Capacidad: 75 litros.
Construida totalmente en acero inoxidable AISI 304.
Artesa de fundición de acero inoxidable AISI 304.
Construcción muy robusta para evitar vibraciones.
Equipada con freno de seguridad en las cuchillas.
Equipada con 2 motores independientes.
Equipada con 3 cuchillas (opcional 6 cuchillas).
Interruptor para limpiar la artesa.
Termómetro digital incluido.
Potencia motor de las cuchillas: 22 HP/ 16,19 kW.
Corriente: 400V/3ph/50Hz o 240V/3ph/50/60Hz
Potencia motor de la artesa: 1,5 HP/ 1,10 kW.
Velocidad de las cuchillas: de 1.500 rpm/ 3.000 rpm.
Velocidad de la artesa: 12 rpm/ 24 rpm.
Peso neto: 865 kg.
Opciones:
Cabezal extra de 3 cuchillas.
Cabezal extra de 6 cuchillas.
Equipada con 6 cuchillas en lugar de 3.
Descargador de masa.
Precio cutter: 28900 euros
Precio descargador: 7700 euros
(no incluye el costo del transporte al país del destino).
Para mas información escriba a info@maquinas-para-carnicerias.com