Horno de ahumado y cocción Bastra Bastramat 1200-C-R
Calefacción eléctrica, para un carro, generador de humo de fricción separado, con una puerta de cristal e iluminación interior.
Control psicrométrico de humedad y aire fresco automático, limpieza de aire comprimido, aire circulante vertical, rango de temperatura de hasta 150 grados.
Control por microprocesador BASTRA PROFI 700, con tarjeta de interfaz, pantalla táctil de 7 paneles de cristal, 99 programas con 20 pasos de programa cada uno.
Volumen 1700 litros, capacidad 60-220 kg según el calibre y tipo de mercancía, longitud de la barra de ahumar 900 mm, calefacción eléctrica,
carga total conectada incluido el generador de humo por fricción: 28, 30 Kw, fusible a 400 V 3-N A Euro estándar 50 A.
Dimensiones externas, ancho: 140 cm, altura 233 cm, fondo 99 cm sin puerta, fondo: 107 cm incluyendo puerta.
Altura necesaria de la habitación: 237 cm, ancho de puerta necesario 111 cm, con control de puerta.
Generador de humo por fricción BASTRA-Smoke 650 RR, incluyendo limpieza, carga con troncos cuadrados.
Muy buen estado, listo para usar.
Precio: 19500 euros (no incluye el costo del transporte al país de destino).Para más información escriba a info@maquinas-para-carnicerias.com
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